Alcanzamos el Puente del Pilar, y es un buen momento para poner en valor nuestra tierra con una mezcla perfecta de gastronomía e innovación. Estamos hablando de 'Exquisiña', una torta de queso encargado a los cocineros Lucía Freitas y Pablo Gallego por las firmas de alimentación Quescrem, Pazo de Vilane y Feiraco. ¿Y cuál es su secreto? Está hecha sólo a base de productos locales y sostenibles.

La receta se ha realizado a partir de de huevos de gallina criadas en libertad en el Pazo de Vilane (Antas de Ulla, Lugo); nata elaborada en Ponte Maceira (Ames, A Coruña) a partir de la leche de las cooperativas de Feiraco; y queso crema que Quescrem, la primera empresa de base tecnológica creada en el sector lácteo gallego, produce desde Castro Ribeiras de Lea (Castro de Rei, Lugo).

"Como cooperativa somos, nuestra forma de ser es la suma de esfuerzos", apunta el secretario general de CLUN-Feiraco, Juan Gallástegui, que señala que desde la empresa "trabajan siempre para ofrecer calidad gallega porque tiene un impacto positivo en el campo".

Por su parte, la directora general de Pazo de Vilane, Nuria Varela-Puertas, resalta que es necesario "apostar por la increíble calidad de los productos bien elaborados en Galicia y por el bienestar animal como convicción". "Podremos distinguirnos y sobrevivir a los vaivenes del mercado si somos diferentes y defendemos lo que hacemos: producir alimentos saludables y ricos que protejan la salud de todas las personas, el bienestar y nuestras tradiciones", apunta.

Por último, el primer ejecutivo de Innolact, la empresa que creó Quescrem, Sergio Martínez, pone en valor que las empresas tienen la responsabilidad "de promover el desarrollo social y económico del entorno", eso sí, generando "el menor impacto ambiental posible".

Si eres gallego, has vuelto a Galicia y estás sin trabajo en estos momentos, esta información te interesa. La Xunta acaba de publicar la convocatoria de ayudas destinadas a personas tituladas universitarias en situación de desempleo para la matrícula en un máster universitario oficial ofertado por las universidades del Sistema universitario de Galicia en el curso académico 2021/2022. Apoyos a los que podéis optar los gallegos retornados desempleados que estéis interesados. 

El presupuesto de la convocatoria asciende a 120.000€ y, en función del tipo de máster que curséis, la cuantía de la ayuda oscila entre los 835,80 € y los 591 €.

El objetivo es facilitar el acceso de las personas en situación de desempleo a unos estudios que les permitan mejorar su empleabilidad, a través de una formación avanzada orientada a la especialización académica o profesional que mejora su acceso a un mercado de trabajo globalizado.

Podrán solicitar estas ayudas las personas tituladas universitarias que estén desempleadas a la fecha de presentación de la solicitud y matriculadas en el curso académico 2021/2022 en un máster universitario oficial ofertado por las universidades del Sistema universitario de Galicia. Quedan excluidas las personas que ya hayan disfrutado de esta convocatoria. La cuantía de la ayuda cubrirá el importe de las materias matriculadas por primera vez, hasta un máximo de 60 créditos, del máster universitario oficial.

Las solicitudes se presentarán obligatoriamente por medios electrónicos a través del formulario normalizado disponible en la sede electrónica de la Xunta de Galicia. El plazo de presentación de solicitudes estará abierto hasta el 28 de octubre.

Poco a poco, Galicia va acercándose a la añorada 'vieja normalidad'; aquella que hacía de nuestra tierra un lugar que visitabais o al que volvíais más pronto que tarde. Agosto comienza a parecerse a ese escenario; al menos en lo que a cifras turísticas se refiere. Durante este mes, nuestra tierra registró cifras históricas en ocupación en los alojamientos turísticos, con 2,2 millones de pernoctaciones. Así, la Comunidad mejora en esa fecha hasta en 20 puntos la llegada de viajeros respecto a la medida nacional, y mejora también la cifra de 2019 con un 2,6% más de visitantes y en un 1,5% en cuanto a las pernoctaciones.

De este modo, los hoteles gallegos vuelven a datos turísticos prepandemia. Una reactivación que se extiende al resto de los alojamientos, si bien, está notándose con mayor intensidad en las pensiones, apartamentos turísticos y cámpings de la comunidad, sobre todo en estos dos últimos, que marcaron máximos históricos.

Así, el mensaje de Galicia como destino seguro y de calidad ha calado entre todos aquellos que nos visitáis. Un río de gente que nuestra tierra aspira a consolidar, y para lo que ha lanzado una nueva campaña: 'Presume de Morriña'. Se trata de una iniciativa del Clúster Turismo de Galicia que busca animar a visitar Galicia y reactivar el turismo a través de la publicación de vídeos y fotografías en las redes sociales de los lugares preferidos por parte de los gallegos y turistas que ya nos visitaron.

La campaña es una continuación de la que el Clúster Turismo de Galicia puso en marcha en el 2016 y que fue capaz de conseguir una comunidad virtual de orgullosos 'presumidores' de Galicia. Esa iniciativa tuvo que ser interrumpida en la pandemia y ahora se retoma echando mano de un sentimiento como la 'morriña', que forma parte de la naturaleza gallega. Como en ediciones anteriores, se acompañará de la convocatoria de un concurso para las mejores imágenes y videorrelatos con premios mensuales para los ganadores de estancias en alojamientos y experiencias turísticas.

Aquellos que queráis participar debéis compartir en redes sociales fotografías o vídeos acompañados de pequeños textos en los que describáis una vivencia en Galicia. La página web presumedegalicia.com ha sido dotada con una herramienta informática que permite identificar contenidos en las principales redes sociales en los que se haga una mención y aparezca la etiqueta #presumedemorriña y un formulario que facilita la participación al solicitar y automatizar el uso de los datos de registro en las redes.

Un jurado formado por artistas y personas de la industria turística decidirá cada mes cuáles son los mejores contenidos. Además, las personas que visitan la página pueden también votar por sus contenidos favoritos. Se establecen premios del jurado, premios del público y ganadores de un sorteo entre las personas votantes que podrán disfrutar de diferentes experiencias turísticas en destinos gallegos.

¿Sabías que si has vuelto a Galicia tras cesar tu actividad en el extranjero puedes solicitar el subsidio por desempleo? Los requisitos varían en función de si lo haces desde algún país de la Unión Europea o del Espacio Económico Europeo, incluido Suiza, o no; o desde Australia con autorización de residencia permanente, o sin ella. 

GaliciaAberta y el Portal Retorna nos explican, en una nueva píldora, cuáles son los pasos a dar. 

Y recuerda, si te queda alguna duda siempre puedes acudir a alguna de las oficinas de retorno para aclarar este y otro trámites relacionados con tu vuelta a casa. 

Galicia, junto a Asturias y Cantabria, ha impulsado la formación del Superclúster Atlantic Wind (SAW), una alianza que busca impulsar la energía eólica marina en el mar Cantábrico y que parte de tres clústeres del sector integrados por 112 empresas.

El proyecto aspira impulsar la presencia conjunta en el mercado nacional y global y potenciar la puesta en marcha de proyectos en colaboración, así como contribuir al desarrollo y a la identificación de uno de los polos industriales de referencia internacional de la eólica marina.

De esta manera, la alianza persigue favorecer la coordinación y colaboración de las agentes del sector que forman parte de las diferentes asociaciones que componen SAW; e impulsar una comunicación y colaboración fluida con el Gobierno central para facilitar el desarrollo de la eólica marina en España, con especial atención a la costa noratlántica de la península, tanto mediante proyectos de demostración como de parques comerciales.

Asimismo, pretende facilitar la comunicación con los otros niveles de Administración pública involucrados, tanto en lo que respecta a la coordinación entre las administraciones de carácter regional como en la interlocución y promoción a nivel europeo e internacional; posicionar a la cadena de valor del norte de España como un referente internacional de la eólica 'offshore' y coordinar conjuntamente la puesta en marcha de programas formativos para dar respuesta a las necesidades de la industria.

Los tres clústeres que componen la alianza incluyen a las principales entidades vinculadas al desarrollo de la eólica marina en España en los diferentes agentes de la cadena de valor. En conjunto, SAW representa a 112 entidades con actividad y experiencia en eólica marina.

A pesar de que se trata de un mercado que todavía no ha despegado en España, las empresas representadas en la alianza son actores de relevancia internacional tanto en el desarrollo industrial como tecnológico del sector.

En el escenario internacional, por citar algunos ejemplos, el norte de España cuenta con desarrolladores, fabricantes de turbinas como Siemens Gamesa o empresas como Navantia y Windar, además de una "amplia" cadena de proveedores y centros de investigación.

También tienen "especial relevancia" los socios de la alianza SAW en el desarrollo del emergente mercado de la eólica flotante, que han participado en los primeros parques de demostración existentes en el mundo como Hywind, Windfloat o Kincardine. Además de estar liderando las principales iniciativas empresariales, la demarcación nortatlántica cuenta con algunas de las principales infraestructuras de ensayo para plataformas flotantes existentes en la actualidad.

GaliciaAberta continúa sus 'Píldoras del Retorno', acercándonos hoy una explicación útil y sencilla sobre cómo gestionar la inscripción en el padrón municipal. 

Si has vuelto a Galicia, este paso resulta obligatorio. En caso de dudas porque por motivos familiares o laborales vives en varios ayuntamientos a lo largo del año, tienes que empadronarte en el que residas durante un mayor número de días.

El trámite es sencillo. Para hacerlo, solamente debes pedir cita y acercarte al Ayuntamiento con tu DNI o pasarte español, y con algún documento que acredite tu residencia -contrato de alquiler, escritura de propiedad, contrato de luz o similares.

Y recuerda, el certificado de empadronamiento es necesario también para acceder a las distintas ayudas de apoyo a los retornados que facilitan las administraciones públicas.  

Para más información, puedes dirigirte a cualquiera de las cinco oficinas integrales de asesoramiento y seguimiento al retorno, situadas en Santiago de Compostela, A Coruña, Lugo, Ourense y Vigo. Y también puedes enviar un correo electrónico a retorno.emigracion@xunta.es

Ya estuvieses fuera o hayas retornado a Galicia, tener el DNI en vigor es obligatorio salvo que seas menor de 14 años. Para obtenerlo solo necesitas: una foto de carné a color; el certificado de nacimiento que puedes solicitar en el Registro Civil -o en tu consulado de referencia)-; y el certificado de empadronamiento del Ayuntamiento en el que residas. 

Si vives en el extranjero, solicita el correspondiente certificado de residencia en la Representación Diplomática o Consular que te corresponda.

Para solicitar un nuevo DNI o para renovarlo tienes que abonar las tasas, situadas este año en los 12 euros, salvo que seas familia numerosa: en este caso te saldrá gratis.

En nuestro país los trámites se hacen en la Policía Nacional, y puedes pedir cita previa en la web: citapreviadni.es

Y recuerda, si tienes menos de 14 años, tendrás que ir acompañado por tu tutor legal.

Más de un centenar de gallegos se reencontrarán este otoño con su tierra. Y lo harán gracias al programa 'Reencontros con Xacobeo', una  iniciativa que supone la recuperación de una actividad de ocio para los gallegos del exterior, y que se centra, con motivo del Año Santo, en la propia celebración del Xacobeo.

Así, todos aquellos que hayáis solicitado plaza a través de vuestro centro o entidad de España o Europa inscrita en el Registro de la Galleguidad, podéis consultar ya el listado definitivo. 

Los seleccionados, mayores de 65 años, podréis conocer el patrimonio cultural y natural de las respectivas zonas por las que vayan pasando a través del Camino así como también realizar actividades de balneario en el lugar de alojamiento.

Las actividades se llevarán a cabo en la primera semana de octubre para los que provengáis de Europa, y en la segunda para los que lleguéis de centros ubicados en España.  

La Secretaría Xeral da Emigración se hace cargo de la organización del viaje, de los traslados de los participantes y coste de los billetes desde el lugar de residencia de estas personas, así como de los desplazamientos terrestres, alojamiento y mantenimiento en Galicia.

El sector lácteo gallego continúa dando pasos en su evolución digital y tecnológica. Una apuesta que pasa por la recogida masiva de datos de las explotaciones -qué come el ganado, cuánto o cuál es la pegada medioambiental-, que permiten extraer información de manera útil, y que se está materializando en el experimento gallego FIE 23, coordinado por el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM) al amparo del proyecto SmartAgriHubs.

Esta iniciativa persigue mejorar la cadena temprana de producción láctea, incidiendo en la producción de forrajes, en la mezcla y manejo de alimentos, en las operaciones en cortes y en la gestión de la información de la explotación, aprovechando los beneficios que aportan las tecnologías digitales y de datos.

En concreto se busca integrar las oportunidades que brindan las nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia en la producción de forraje y el uso de los recursos propios de las explotaciones agrícolas, incrementar el rendimiento de la producción animal a través de la optimización de las condiciones de cultivo y aumentar la sostenibilidad del proceso.

Asimismo, se apuesta por mejorar el uso de los recursos naturales, la monitorización y lo manejo de las operaciones y condiciones en las cortes, así como la toma de decisiones mediante la integración de múltiples fuentes de datos.

En el marco de este experimento gallego se están llevando llevaron a cabo acciones novedosas, como la utilización de imágenes multiespectrales procedentes de vuelos con drones y sensorización para predecir el rendimiento y calidad de forrajes como el maíz, contribuyendo a la detección temprana de estrés en los cultivos.

El objetivo es encarar la modernización del sector según las directrices de la próxima PAC, para anticiparse al escenario que regirá a partir del 2023. Hablar de digitalización y de la modernización del sector lácteo es hablar del futuro del sector primario, y Galicia sigue dando los pasos adecuados. 

GaliciaAberta, la web de la Secretaría Xeral da Emigración, ha puesto en marcha 'Píldoras del Retorno', un conjunto de vídeos con el que busca facilitar el regreso a casa de todos aquellos que hayáis vuelto a Galicia para emprender vuestros proyectos profesionales o personales. 

De modo práctica y sencillo, esta iniciativa os acercará información sobre los principales trámites que debéis poner en marcha a vuestra llegada.

Para ello, cada jueves se subirá a la web de GaliciaAberta un nuevo vídeo en el que se explicarán temas como la tramitación del DNI, la renovación o validación del carné de conducir, la solicitud de alta en la Seguridad Social o los pasos a seguir para llevar a cabo el empadronamiento en una localidad. Todos estos vídeos quedarán a vuestra disposición en el Portal Retorna de esta página.

Hoy puedes disfrutar ya del primero y conocer los pasos a dar para validar tu carné de conducir. ¡Recuerda, lo primero que debes hacer es solicitar cita previa en la Dirección General de Tráfico!