Alimentación   

El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) pone en marcha el ciclo de webinars  4.0 sobre tecnología, sistemas digitales y casos de éxito de implantación de soluciones industria 4.0 para el sector alimentario, con periodicidad semanal. 

La primera sesión online de este ciclo de webinars se celebra hoy, y se ha organizado en colaboración con Syspro Automation, empresa socia de Clusaga, bajo el título “Soluciones avanzadas de automatización frente a la COVID-19”. 

En ella se acercará información sobre los sistemas tecnológicos de control y conexión remota a los equipos de planta de manera que se reduzca la necesidad de personal en las líneas productivas. Este tipo de sistemas son una solución óptima para evitar riesgos en la situación pandémica actual, pero no exclusivamente ya que la conectividad remota de las líneas de producción es uno de los pillar funcionales de la industria 4.0. 

Luis Santiago Álvarez, director comercial de Syspro Automation será el encargado de impartir este webinar en el que explicará cómo evolucionar de una planta escasamente automatizada a una planta con alta automatización y digitalización con conectividad remota. 

El coste del webinar para empresas no socias de Clusaga es de 10 euros.  

Deporte 

Con motivo de la situación de confinamiento, y para seguir formando a sus profesionales, la Asociación Galega de Xestores Deportivos (AGAXEDE) desarrollará cuatro webinars a lo largo del mes de mayo, de participación gratuita y que se celebrarán los jueves a las 20:00 horas.  

El primero tendrá lugar mañana y tiene abierto el formulario de inscripción. Lo impartirá José Luís Gómez Calvo, experto en seguridad de recintos y eventos deportivos, que en su intervención responderá a la pregunta "¿Cómo identificar si una instalación deportiva reúne las condiciones mínimas de seguridad?”. 

Las obligaciones de una asociación o club deportivo en cuanto a la protección de datos; las utilidades de una plataforma digital integral en la gestión de una entidad deportiva; y los escenarios futuros que se presentan en los centros deportivos completan el programa.  

Es algo único que solo puedes contemplar en Galicia. Un paisaje inmenso de escarpadas laderas sembradas de viñedos, dos ríos, el Miño y el Sil, y siglos de historia en las piedras de sus monasterios. Es Galicia, es la Ribeira Sacra, un patrimonio de todos los gallegos y cada vez más cerca de ser Patrimonio de la Humanidad en 2021. Una distinción de la Unesco que ya ostentan cuatro bienes gallegos. El casco histórico de Compostela, en 1985, abrió la lista, seguido del Camino de Santiago, la Muralla de Lugo y la Torre de Hércules coruñesa, la última en conseguirlo, en 2009. 

El próximo año, coincidiendo con la celebración del Xacobeo, podría sumarse la Ribeira Sacra, oficialmente finalista y candidata gallega y española, según acaba de comunicar la Unesco. 

La candidatura competirá con otras 22 del resto del mundo, pero para Galicia tiene todas las de ganar. Porque quien conozca la Ribeira Sacra, quien ha recorrido en catamarán el cañón del Sil y mirado hacia arriba y pensado en el trabajo de los heroicos viticultores cultivando las vides en esas terrazas, desafiando la gravedad; quien ha contemplado desde el claustro las piedras del monasterio de Santo Estevo de Ribas do Sil; quien se ha imaginado allí a romanos, monjes benedictinos, protagonistas de 1.500 años de historia; ya sabe que es un lugar único. 

Una zona de la Galicia interior, de Lugo y Ourense, con un valor universal excepcional y testigo de la cristianización del occidente de Europa. ¿Sabías que aquí se desarrolló un movimiento de eremitas y anacoretas que ocuparon los valles del Sil y del Miño? La implantación monacal dio lugar a conjuntos arquitectónicos de extraordinaria singularidad que no se deben dejar de visitar. Empieza por descubrir la Ribeira Sacra aquí y aquí.

¿Quieres saber más?

El casco histórico de Santiago de Compostela inauguró la lista de bienes gallegos Patrimonio Mundial de la Unesco. Lo hizo en 1985, un conjunto de iglesias, conventos, plazas, de piedras centenarias, liderado por una Catedral de Santiago con 800 años de historia, un conjunto arquitectónico con una belleza que ni la Unesco ni nadie podría ignorar. Aunque llueva. Porque, ¿has callejeado alguna vez por sus “rúas”? ¿Conoces San Martín Pinario, Praterías, A Quintana?

Unas calles a las que llega un Camino, el de Santiago, reconocido en 1993 por la Unesco, como una ruta tradicional de peregrinación y al que se unió en 2015 la inclusión de las rutas de los Caminos del Norte.

Es otro de los protagonistas del próximo año, porque el Camino traerá a Santiago a medio millón de peregrinos, una oportunidad histórica, el Año Santo, que en estos tiempos se hace imprescindible para poner en valor el patrimonio y la cultura de Galicia a nivel internacional.

Y como peregrinos, si seguimos el Camino Primitivo, uno de los reconocidos en 2015, y a casi 100 kilómetros de la plaza del Obradoiro, se encuentra la Muralla romana de Lugo, la única del mundo que se conserva entera y que le valió ser Patrimonio de la Humanidad en el año 2000. Con más de 2 kilómetros y 10 puertas, dicen que puedes sentir el poder de Roma y de sus 17 siglos de historia si caminas por lo alto de la muralla, un poder que elevan sus 71 torres (85 en origen). La leyenda cuenta que los romanos la construyeron para proteger no la ciudad de Lugo, sino un bosque, el “Bosque Sagrado de Augusto”, en latín “Lucus Augusti”, un misterio el del bosque que ha dado nombre a una ciudad.

Romano también es, del siglo II d.C. y también desafía al paso del tiempo el faro símbolo de A Coruña.

La Torre de Hércules, declarada Patrimonio Mundial de la Unesco en 2009, es el faro más antiguo en funcionamiento del mundo.

A lo largo de los siglos la Torre ha sido castillo defensivo, fortaleza, cantera, ha sido abandonada, reconstruida, ha sido y es un testigo de la humanidad, a la que ha guiado y guía con su luz. Ahora le toca iluminar el camino de la Unesco hasta la Ribeira Sacra.

“NOSTALGIA NO DICE NADA, LA MORRIÑA SE DEBE CANTAR; NO SE PUEDE EXPLICAR”. Y SUENA DE FONDO CUNQUEIRO -NO MIÑO NOVO DO VENTO HAI UNHA POMBA DOURADA. QUÉN POIDERA NAMORALA!-. Y YA TODO COBRA SENTIDO.

“Me recogieron en una C15 completamente destartalada y fuimos a buscar al protagonista”, prosigue. Marcelo se presenta. Antonio hace lo propio. Y añade, por el motivo que sea, probablemente por la cortesía que requiere cualquier primera conversación entre dos desconocidos: “Mi chica es gallega”. Respuesta: “Como yo”. “¿Cómo que como tú?”. Vencida la incredulidad por la enorme sencillez del personaje, el viaje concluye con los protagonistas cantando a dúo: Qué din os rumorosos / na costa verdecente. Otra vez Galicia y Guinea Ecuatorial estrujadas por el mismo hilo conductor. El de Marcelo. 

La historia 

“Nada más llegar a casa le dije a Rocío que ese hombre tenía una historia”, cuenta emocionado Antonio. Y vaya si la tenía. ¿Por dónde comenzar? Tal vez resulte más fácil seguir el relato cronológico. Una elección que nos conduce a 1968; un año que “tiene muchas cosas”. “Guinea gana la independencia, Macías gana las elecciones y a mí se me concede una beca para ir estudiar a España, en concreto al Circo de los Muchachos en Ourense”, describe Marcelo ya en el documental.  

La cinta fluye con la suavidad del propio personaje, y navega a través de una obra de teatro que comprende las tres etapas de su vida: la del joven becado que descubre un mundo sorprendente; la del hombre que regresa a su país; la del actual, capaz de cerrar un círculo perfecto.  

Una obra dentro de otra obra, premiadas ambas gracias a la genialidad del protagonista y a la visión del narrador. Porque el documental Manoliño Nguema acaba de ganar, sin ir más lejos, un Mestre Mateo. Pero es que el guion construido por Rocío a través de esa obra de teatro ha sido capaz de saltar de la ficción a la realidad, haciéndose un hueco en carne y hueso. “Obtuvieron el premio del público en la Miteu de Ourense; la han representado en Madrid varias veces, en Carballo...”, destaca Antonio entusiasmado. 

EL VIAJE CONCLUYE CON LOS PROTAGONISTAS CANTANDO A DÚO: QUÉ DIN OS RUMOROSOS / NA COSTA VERDECENTE. OTRA VEZ GALICIA Y GUINEA ECUATORIAL ESTRUJADAS POR EL MISMO HILO CONDUCTOR. EL DE MARCELO.

Para construir ambas ficciones, fue necesario un mes en Guinea Ecuatorial -“es un país complicadísimo, y además lo cogimos paralizado por una huelga de taxis”-, y tres semanas en Galicia, con el objetivo de “cerrar el viaje vital”. 

“No sabíamos abrigarnos”, narra Marcelo recordando aquella Galicia que descubrió en marzo del 69. Una Galicia, igual que hoy, lluviosa, húmeda, con escarcha: “Tenías la sensación de vivir dentro de una nevera”. Y una Galicia que se abría al mundo con sorpresa: “Éramos los primeros negros (…). La gente subía para vernos. ¡Tedes unha cara tan difícil! (risas)”.  

La Ciudad de los Muchachos 

Pero allí, en Ourense, todo cambiaría para siempre. Con el Padre Silva y su ‘Ciudad de los Muchachos’. Un proyecto pionero -“entonces la única escuela de circo estaba en Rusia”- que llevó a Marcelo por el mundo antes de traerlo de vuelta hasta Santiago. “La gente de los pueblos el domingo venía a verme”. Tal era la atracción del propio personaje.  

Y allí conoció a Amparo, gallega y rubia; casi como él, vamos. Pero el amor, como es sabido, no hace distingos. “Se convirtió en mi vida”. Hasta el punto de que tuvieron dos hijos y ella no dudó a la hora de volver con él a casa: “Es muy difícil encontrar gente que te acompañe hasta el fin de mundo”. Esa era Amparo.  

Pero la Guinea de 1990 nada tenía que ver con la de antaño. “No había ni calles”. Y tampoco ningún apoyo institucional para alguien que traía consigo una “blanca” y un “coche”. “Éramos enemigos del pueblo”. Y claro, en esa situación Amparo y los niños se van por un lado, Marcelo por el otro. “Había cosas que hacer aquí”, afirma entre convencido y devastado.  

Lo cierto es que algo de razón tenía, porque allí, en Malabo, Marcelo se va a convertir en Manoliño Nguema para los suyos, y en el padre del teatro moderno en el país. Un escuela en la que se han formado miles de alumnos guineanos, entre ellos nuestro Russo -el que preguntaba por el significado de morriña-, o Gorsy Edú, el otro protagonista del documental, el del Marcelo hombre que regresa a su país.  

El documental 

Juntos, tres generaciones distintas que Antonio ha sabido llevar a la pantalla. "Lo primero fue hablar con Marcelo y sonsacarle. Nos costó que nos contase que había estado con García Márquez, con Picasso, con Dalí, con Chaplin...”. Pedacitos sueltos de una vida gigantesca que, imagínense, no llegan a salir en el documental. “Es muy humilde”, resume Antonio. 

De hecho, costó convencerlo. “Marcelo tenía sus reticencias, y sólo aceptó cuando le explicamos que la obra buscaba reconocer a las siguientes generaciones”. Entonces, sí, el proyecto de Manoliño Nguema empezó a cobrar vida. De modo muy altruista, pero vida a fin de cuentas.  

Porque esto tampoco iba a ser fácil. “Conseguimos una pequeña subvención de Agadic (Axencia Galega das Industrias Culturais) y con eso pagamos el viaje y las condiciones de la estancia en Guinea Ecuatorial. Nadie cobraba, pero por lo menos podíamos estar cómodos y trabajar a gusto”, recuerda Antonio, que desde el presente añade valor añadido a lo ya hecho: “Queremos volver a abrir las becas, con una doble vía que ponga en relación la técnica y el entrenamiento de Galicia, por un lado, con las etnias y los instrumentos de Guinea, por el otro”.

"LO PRIMERO FUE HABLAR CON MARCELO Y SONSACARLE. NOS COSTÓ QUE NOS CONTASE QUE HABÍA ESTADO CON GARCÍA MÁRQUEZ, CON PICASSO, CON DALÍ, CON CHAPLIN...”. PEDACITOS SUELTOS DE UNA VIDA GIGANTESCA.

Para ello cuentan con el mejor embajador posible, Russo, que sigue en Galicia en la Escuela de Teatro de la Miteu, en Ourense. “Él está sin beca. Ya traerlo fue complicadísimo. Los trámites empezaron en septiembre y concluyeron en febrero”, describe Antonio, que no duda en la voluntad de cualquier retornado de “volver a traer a su país todo lo aprendido”. “Si le das una oportunidad, la devuelven como motor de desarrollo”, añade.  

Lo sabe bien Marcelo Ndong, que un día partió hacia lo desconocido y descubrió una tierra que lo ha hecho suyo para siempre. La Galicia de Manoliño Nguema. No se la pierdan. Un relato cargado de esperanza para el que sólo necesitan hora y media.  

Por su parte, la biblioteca de Santiago Ánxel Casal ha puesto en marcha el relato colectivo "Conto a moitas mans", una historia colaborativa a través en este caso de Twitter. 

Desde la Cidade da Cultura, la Biblioteca de Galicia destacará algunos títulos con ejemplares únicos que se encuentran en la red de bibliotecas gallegas.

Además, la Librería Institucional de la Xunta propone que visites distintas obras, desde infantiles y juveniles a históricas y epistolares.

Recuerda que la plataforma Galicia Le ha facilitado el acceso a todos los públicos y sólo tienes que registrarte online para disponer de más de 4.500 títulos.

Los museos también participan de la celebración del Día del Libro. Los que forman parte de la red de la Xunta realizan todos los años un “bookcrossing”, un proyecto conjunto con bibliotecas de museos y centros de arte de toda España que en esta ocasión ha tenido un gran espacio en las redes. Cada centro participante compartirá en línea un libro de su colección o catálogo para consultar o descargar. La Biblioteca Artium de Victoria será la encargada de elaborar un vídeo y difundirlo.

Otra de las propuestas que el Día del Libro ofrece en Galicia es la lectura a través de las redes. La editorial gallega Hércules de Ediciones lo hace a través de sus perfiles en Facebook e Instagram. A partir de las 13.30 horas abren sus obras y sus pantallas José María Paz Gago, Isabel Villanueva y Estefanía Padullés, entre otros.

Los autores gallegos y las editoriales se vuelcan en las redes para conectar contigo

La campaña #envozpropia de Xerais permite que escuchemos de la voz de los propios escritores fragmentos de sus obras. Si quieres conocer a los autores gallegos contemporáneos no dejes pasar esta oportunidad: Manuel Rivas; Pedro Feijoo; Rosa Aneiros; Ledicia Costas; María Xosé Queizán;  María Reimóndez; María Solar; Antonio García Teijeiro; Marcos Calveiro; Diego Ameixeiras y Yolanda Zúñiga son algunos de ellos. Sigue en redes sociales las etiquetas #envozpropia; #librosxerais; #literaturagalega; #quedanacasa.

A nivel nacional, el grupo Penguim Random House programa una fiesta en directo entre las 9.30 y las 22.00 horas en su Instagram @Megustaleer en la que participarán autores gallegos como Manuel Rivas, Andrés Suárez, Arantza Portabales y Manuel Jabois.

Como ves, tienes mil y una propuestas para rendir homenaje a la lectura. Un viaje por la literatura y por Galicia sin salir de casa. ¡Celebra hoy la fecha, pero lee todos los días!

Galicia tiene un nuevo mapa, que ahora está señalado con puntos de solidaridad, talento, investigación, tecnologías innovadoras de empresas que reinventan su producción para estar al servicio del bienestar de los demás. Uno de estos puntos está en el polígono de San Cibrao das Viñas, en Ourense, desde donde MyBOX Experience plantea espacios a partir de containers marítimos. Desde 2014, reutiliza, rediseña y da vida y forma a las ideas, desde stands comerciales a piscinas y viviendas vacacionales. Con la llegada del coronavirus, descartaron parar y decidieron buscar un proyecto que pudiera ayudar en la protección de las personas.

Así nace BOX Purefy, un contenedor que desinfecta exteriormente en seis segundos y toma la temperatura a las personas para evitar la propagación del Covid-19.

Al ser portátil y de fácil instalación, está concebido para situarlo por ejemplo, a la entrada de hospitales, estaciones de transporte, universidades, o centros, de trabajo o de ocio, con gran tránsito.

¿Y cómo funciona? El túnel tiene un pasillo de entrada y otro de salida, ideado de modo bidireccional para el paso de varias personas. Cuenta con dispensadores de hidrogel, control de temperatura corporal con infrarrojos y cámaras térmicas, y zona de alfombra húmeda para desinfectar también la suela de los zapatos; así como diferentes opciones de control de accesos y de presencia. 

Cuando caminas por el interior, el box desprende una solución que reduce la carga viral y bacteriológica, y te desinfecta, eliminando gérmenes, bacterias, hongos y virus, un tratamiento que es además natural, porque la ecología también importa en este proyecto. 

MyBOX Experience utiliza como tecnología Airlite, una pintura exterior e interior que purifica las superficies pintadas y el aire. La ecopintura convierte las paredes en un purificador natural del aire, gracias al efecto de la luz, eliminando microorganismos y otros productos contaminantes. Un box completamente ecológico.

La innovación de esta empresa gallega, con su CEO, David González Rey al frente, está trabajando también para dotar al contenedor de interconectividad con los departamentos de Recursos Humanos o de Sanidad con el usuario a través del móvil, para aprovechar la medición de la temperatura corporal e informar de si está bien o no para así hacerle un test rápido. En el caso de que fuera positivo las autoridades sanitarias estarían informadas.

El prototipo de Box Purefy se fabrica en Ourense, con el asesoramiento y apoyo de instituciones públicas, científicas y sanitarias, y el interés de una multinacional. Además, los componentes con los que producen son 100% nacionales.

Desde MyBOX Experience ultiman los detalles de su túnel de desinfección y ahora también una versión "mini", un arco para locales más pequeños, así como el testado de todos los productos para que sea lo más ecológico y funcional posible, probando desinfectantes neutros inocuos para las personas o animales.

El contenedor marítimo sigue creciendo en su proceso de transformación y comercialización, a la vez que empiezan los pedidos y aumenta el interés de varias empresas para verlo colocado en Galicia, España o Europa. Por el momento el que ya cumple su función es el container que MyBOX ha cedido al Sergas en Ourense para acoger la recogida de muestras del estudio de seroprevalencia que se realiza estos días en la comunidad. Que la innovación gallega no pare.